排骨汤做法大全家常，排骨汤做法大全家常菜

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本文目录

1. 白萝卜排骨汤的骨汤做法家常简单好吃
2. 排骨汤的做法家常简单好吃
3. 洋葱炖排骨家常做法

白萝卜排骨汤的做法家常简单好吃

食材准备

小排450克，白萝卜1个
，做法枸杞适量
，大全葱姜蒜适量，家常八角 ，排骨料酒，常排菜盐，骨汤醋适量。

方法步骤

1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净 ，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结
，料酒 ，醋适量;

4 、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5、然后加入白萝卜 ，大火煮开 ，加入枸杞 ，小火煮至白萝卜熟透
，肉烂，加入葱结，盐调味即可 。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料：排骨500克 ，大米100克。腐乳汁1勺，老抽1勺 ，蚝油1勺 ，糖1勺，盐半勺
，白酒1勺，葱半根 ，姜一小块，八角1个，花椒适量。

粉蒸排骨做法 ：

第一步：排骨放水中清洗干净 ，捞出沥干水分 ，加入白酒 ，撒上切片的葱姜腌制15分钟 。

第二步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺、蚝油1小勺 、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀 ，一旁腌制

第三步
：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺 、盐4 、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

第四步 ：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎 ，将米碎倒入排骨中抓拌均匀
，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

第五步 ：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可。

洋葱炖排骨家常做法

原料：

猪大排骨250克，洋葱150克
，酱油15克，料酒3克
，盐、味精、糖各适量，花生油100克
。

制法：

1.将大排骨切成3块，盛入盘中 。

2 。洋葱剥去外皮，用刀剖为4瓣或6瓣，但不能切得太小 ，也放入排骨盘中
，加酱油 、料酒 、盐 、味精等浸腌。浸时多翻动几次，使之入味 。

3.锅架火上，放油烧至五、六成热 ，放进排骨，煎至两面变黄，倒在漏勺中，控净余油。

4.另起油锅 ，将洋葱放下，略加煽炒，就把浸泡排骨的汁倒入，再加些水，烧开，撇去浮沫，下入排骨，烧开后，移温火烧30分钟，排骨肉可戳动时，稍加些糖
，待卤汁变浓
，即可出锅 。

好了
，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！

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